第三步：焯断生捞出过凉水。
第四步：蒜切小粒儿。
第十步：成品。
第一步：小菠菜择洗净。
第五步：放入碗里。
第七步：倒到菠菜上。
第二步：锅内适量水烧开，菠菜放入。
第六步：适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调味儿。
第九步：成品。
第八步：拌匀盛盘。
蒜蓉拌小菠菜
蒜蓉拌小菠菜是【一溪月】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉拌小菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
微麻微辣，爽口小菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小菠菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜蓉：适量 | 生抽：适量 |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 盐：适量 | 花椒油：适量 |