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紫菜包饭

菜谱编号:050-409
紫菜包饭是【猫猫ending】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜包饭”。
紫菜包饭
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:技巧
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
大米:适量糯米:适量
辅助料用量
紫菜:数张胡萝卜:适量
黄瓜:适量鸡蛋:适量
桔梗:适量蟹肉棒:适量
火腿肠:适量--
调味料用量
苹果醋:适量沙拉酱:适量
香油:适量盐:适量

紫菜包饭的做法步骤

  • 第二步:准备工作:整根黄瓜、胡萝卜、火腿肠,蟹肉棒切成细长条。锅中放少许油,用小火将鸡蛋摊成薄薄的饼(加少许盐即可),取出后切成细长条。 胡萝卜条可以在锅里煸一下。用糯米和大米按1:3的比例煮米饭,然后将适量的盐,芝麻,香油,苹果醋撒入米饭中,并搅拌均匀。
  • 第五步:所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段。刀子锋利并且沾点水,切起来会容易,而且切出来的样子会更好看哦。
  • 第一步:准备好材料和寿司的竹帘。
  • 第四步:将准备好的黄瓜条、胡萝卜条、鸡蛋条、火腿条、桔梗条,蟹肉棒依次放在饭的上面,然后用力把紫菜卷起来,卷成一个细长的卷。
  • 第三步:在竹帘上平铺一张紫菜,将搅拌好的米饭放在紫菜上抹平,大概0·5cm厚度
  • 紫菜包饭做法技巧/窍门/补充说明:

    在竹帘上铺保鲜膜可以为了避免米饭黏在竹条缝隙里面洗不干净哦!

    相关食材:紫菜

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