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紫菜肉松包

菜谱编号:376-338
紫菜肉松包是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜肉松包”。
紫菜肉松包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:300克凉水:160克
酵母:3克奶粉:15克
鸡蛋:1个砂糖:60克
辅助料用量
紫菜肉松:适量沙拉酱:适量
芝麻:适量--

紫菜肉松包的做法步骤

  • 第二步:启动和面程序,20分钟至结束。
  • 第五步:面团发酵至两倍大,手指沾少许面粉扎个孔不回缩。
  • 第十一步:烤箱上火150,下火180中层烘烤20分钟。
  • 第一步:将材料除黄油外一起放入面包桶(做的双份的量,所以图片上是两个鸡蛋)。
  • 第九步:发酵好的面包刷上一层鸡蛋液。
  • 第七步:小面团揉圆后按扁,放上紫菜肉松,挤上沙拉酱,收紧口。
  • 第八步:整形好的面包开始第二次发酵,也可进烤箱发酵。
  • 第四步:揉好的面能拉出手套膜。
  • 第六步:面团揉出气后分成均匀大小的面团。
  • 第十三步:成品。
  • 第三步:加入黄油,继续启动和面程序20分钟。
  • 第十步:洒上黑芝麻。
  • 第十二步:成品。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:肉松紫菜

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