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大葱虾肉包

菜谱编号:504-475
大葱虾肉包是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱虾肉包”。
大葱虾肉包
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量温水:适量
发酵粉:适量碱粉:适量
糖:适量--
辅助料用量
大葱:适量虾仁:适量
猪肉:适量花椒:适量
开水:适量--

大葱虾肉包的做法步骤

  • 第七步:虾肉泥中放入姜粉和五香粉,锅中倒入油烧热淋入激出香味儿。
  • 第十三步:放入适量虾肉馅,包成自己喜欢的样子。
  • 第十一步:哇哦!美美的馅料准备就绪,包子好吃的灵魂所在哦。
  • 第六步:猪肉改刀和虾仁放入料理机中,绞成肉泥取出。
  • 第十四步:依次包好放身边放入笼屉上。
  • 第十六步:时间到后不要急于打开锅盖,关火虚蒸两分钟哦。
  • 第九步:大葱切碎后放入虾肉泥中。
  • 第一步:虾仁和猪肉,大葱处理干净洗净备用。
  • 第二步:花椒,姜,大葱用开水浸泡一下。
  • 第十二步:醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 第五步:二次发酵二十分钟左右。
  • 第十七步:美美的虾肉包子来喽,亲爱的,来一个,别客气!
  • 第十步:放入蚝油和盐一起搅拌均匀。
  • 第三步:适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
  • 第十五步:冷水上锅蒸,上气后蒸二十五分钟即可。
  • 第八步:分三次加入花椒粉搅拌上劲。
  • 第四步:加入食用碱粉揉匀。
  • 大葱虾肉包做法技巧/窍门/补充说明:

    虾肉和猪肉完美搭配,口感非常好吃哦!祝您生活愉快!

    相关食材:虾肉大葱

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