当前位置:首页 > 菜谱大全 > 凉拌藕片

凉拌藕片

菜谱编号:504-700
凉拌藕片是【冬季心情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
凉拌藕片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天,总感觉应该是清新的,所以做菜时,也喜欢将颜色搭配起来,看着就有吃的欲望。这道凉拌藕片,清脆爽口,酸甜适宜。春天干燥容易上火,这样的小菜正适宜。

凉拌藕片主厨:冬季心情

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藕:250克胡萝卜:25克
辅助料用量
小葱:12克蒜:2瓣

凉拌藕片的做法步骤

  • 第九步:搅拌均匀就可以装盘了。
  • 第十步:一盘清爽的凉拌藕片。
  • 第八步:加入小葱。
  • 第三步:藕片中加入蒜。
  • 第五步:加入盐。
  • 第二步:藕洗净去皮切薄片,用开水焯一下,胡萝卜切片,蒜切碎,小葱切段。
  • 第四步:加入胡萝卜。
  • 第一步:原料:藕、胡萝卜、小葱和米醋。
  • 第七步:加入油辣椒和香油。
  • 第六步:加入米醋。
  • 凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明:

    藕片切得薄点,用开水焯一下,特别脆。油辣椒根据自己的口味添加。胡萝卜也切得薄一些,喜欢吃软一点的,可以用开水焯一下。

    相关食材:

    凉拌藕片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【冬季心情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌藕片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜