土豆玉米饼
土豆玉米饼是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆玉米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆和玉米，都是我们唾手可得的食材，但巧用心思，也会变得不平凡的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：1个 | 玉米：1杯 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2-3根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：1茶匙 | 糖：1茶匙 |
| 面粉：8汤匙 | 胡椒面：1/2茶匙 |
| 水：1-2汤匙 | -- |
土豆玉米饼的做法步骤
土豆玉米饼做法技巧/窍门/补充说明：
一、如果面糊太稠需加水时，不要一次过放太多，应逐汤匙放，搅拌至材料吸收水分后，再放下一汤匙，这样能使材料吸水均匀。
二、单纯的土豆口味比较斋，即使放了一茶的糖，也不会感到甜，可以根据自己的口味增减放糖量。
三、土豆丝洗过淀粉来煎成饼，口感比较趣。
答配菜谱：玉米与土豆的做法