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土豆玉米面批萨蛋糕

菜谱编号:102-876
土豆玉米面批萨蛋糕是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆玉米面批萨蛋糕”。
土豆玉米面批萨蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

批萨蛋糕还能怎么变?这一次来一个素一点的,不要肉,来点土豆。番茄酱没有了,咱还有自制的批萨酱。懒得打蛋了,就用现成的蛋白吧。看起来效果还是很不错的

土豆玉米面批萨蛋糕主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
细玉米面:80克马苏里拉奶酪丝:40克
牛奶:50毫升批萨酱:40克
蛋白:30克洋葱:40克
熟土豆:80克--
辅助料用量
盐:1/4小勺泡打粉:1/2小勺
小苏打:1/8小勺大蒜:1粒

土豆玉米面批萨蛋糕的做法步骤

  • 第十二步:出炉
  • 第十一步:放入烤箱,180度,中层,上下火,烤约30分钟左右
  • 第一步:准备用料
  • 第八步:倒入液体中
  • 第七步:拌匀
  • 第三步:牛奶,蛋白,批萨酱倒入大碗,
  • 第二步:将洋葱,大蒜切碎,土豆切小丁
  • 第十步:装入纸杯
  • 第六步:加入切碎的丁和马苏里拉
  • 第九步:翻拌至无干粉
  • 第四步:搅拌均匀
  • 第五步:玉米面,泡打粉,小苏打,盐,混合,筛入另一个容器中
  • 土豆玉米面批萨蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    因为批萨酱中有批萨草和罗勒,蛋糕中就不再加香料了。
    最后混合的时候不需要过度翻拌,只要看不到干粉就行了

    菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:土豆玉米玉米面

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