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蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝

菜谱编号:505-568
蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝是【一溪月】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝”。
蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒸好的土豆丝,经过炒制,蒜香浓郁,更好吃。

蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个面粉:适量
食用油:适量--
辅助料用量
辣椒:适量盐:适量
鸡精:适量--

蒜瓣辣椒蒸炒土豆丝的做法步骤

  • 第十七步:成品。
  • 第十二步:蒸好的土豆丝倒入。
  • 第十步:簸散。
  • 第十一步:锅里适量油烧热,蒜瓣,辣椒,花椒炒香。
  • 第七步:水开上屉,大火蒸5分钟。
  • 第一步:去豆去皮洗一下。
  • 第五步:面粉适量。
  • 第十五步:翻炒均匀,关火盛出。
  • 第十三步:翻炒几下。
  • 第九步:倒入盆中。
  • 第十六步:成品。
  • 第四步:拌匀。
  • 第十四步:适量盐,鸡精调味儿。
  • 第六步:抄拌均匀,让每根土豆丝均匀粘满面粉。
  • 第三步:一勺食用油。(油具体用量看土豆丝多少)
  • 第八步:蒸好的土豆丝。
  • 第二步:擦成丝。
  • 相关食材:辣椒土豆

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