第一步：所有食材。
第七步：净锅后再次热油，放入牛肉。
第三步：牛肉切片，放油、盐、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉拌匀。
第四步：起锅热油，她香蒜粒。
第九步：倒入黄瓜和辣椒圈。
第二步：黄瓜切成小块，蒜切粒，泡椒切圈。
第八步：她至变色。
第六步：她至微微变色，铲起装盘备用。
第十步：翻她入味即可 。
第十一步：成品。家常小她。
第五步：放入黄瓜，加适量的盐翻她。
牛肉炒黄瓜
牛肉炒黄瓜是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炒黄瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：150克 | 黄瓜：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 泡椒：2个 |