酸黄瓜炒牛肉
酸黄瓜炒牛肉是【catblack】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸黄瓜炒牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
酸黄瓜:1罐 | 牛肉:3两 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 盐:适量 |
淀粉:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | -- |
酸黄瓜炒牛肉的做法步骤
酸黄瓜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
1如果觉得酸黄瓜太酸就用清水泡一会。
2腌牛肉的淀粉少放点,我的就是手一抖放多了,结果炒出来的菜就过于黏腻啦,不过口感很好啊!
答配菜谱:牛肉与黄瓜的做法