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黄瓜丁炒牛肉

菜谱编号:420-845
黄瓜丁炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜丁炒牛肉”。
黄瓜丁炒牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡可口,下饭首选,操作简单,大家一起动手操作吧!

吃着美食来一首苏轼的诗吧!

《题西林壁》

宋·苏轼

横看成岭侧成峰,远近高低各不同。

不识庐山真面目,只缘身在此山中。

黄瓜丁炒牛肉主厨:逝去的爱情

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:适量黄瓜:2根
生姜:适量葱花:适量
辅助料用量
玉米油:8毫升盐:2克
老干妈:一勺玉米淀粉:一勺

黄瓜丁炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:葱花切断,黄瓜切丁
  • 第六步:成品图。昨天晚餐
  • 第七步:成品图二
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒几分钟捞出备用
  • 第五步:加入牛肉一起混合煸炒,加入适量盐,煸炒均匀出锅
  • 第二步:牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,生姜丝,老干妈腌制一会备用
  • 第四步:锅内留底油,倒入葱花,黄瓜煸炒几分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉黄瓜

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