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黄瓜炒牛肉

菜谱编号:511-032
黄瓜炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒牛肉”。
黄瓜炒牛肉
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黄瓜:适量牛肉:适量
姜丝:几片鸡蛋清:一个
辅助料用量
玉米淀粉:一勺--

黄瓜炒牛肉的做法步骤

  • 第一步:牛肉逆着纹路切片用玉米切粒,蛋清,生抽,胡椒粉,姜丝腌制半小时。
  • 第五步:装碟,成品图来一张。
  • 第二步:黄瓜去皮切条备用。
  • 第四步:倒入黄瓜快速煸炒两分钟,加入少许盐,煸炒入味出锅。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉煸炒至五成熟。
  • 相关食材:牛肉黄瓜

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