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驴肉粉丝煲

菜谱编号:505-631
驴肉粉丝煲是【永远的CH】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“驴肉粉丝煲”。
驴肉粉丝煲
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小驴腱子:1个--
辅助料用量
红薯粉条:适量--

驴肉粉丝煲的做法步骤

  • 第五步:放入驴肉炒二分钟。
  • 第九步:再加入粉丝。继续炖五分钟。中途搅拌一下。
  • 第一步:驴肉焯水,到高压锅压20分钟。冷却,切块。
  • 第七步:加入开水,烧开。
  • 第四步:热锅热油,放入大蒜 生姜和干辣椒,炒香。
  • 第八步:转入煲中。烧开后改小火炖二十分钟。
  • 第十步:最后洒上葱花。
  • 第二步:红薯粉条在开水中泡发。
  • 第三步:粉条沥干水。
  • 第六步:放盐 料酒 生抽 老抽,再炒两分钟。
  • 相关食材:驴肉粉丝

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