简单素面
简单素面是【米米粒子】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单素面”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 挂面：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔬菜：适量 | 鸡蛋：2个 |
| 葱花：适量 | -- |
简单素面的做法步骤
简单素面做法技巧/窍门/补充说明：
很简单的素面
1·鸡蛋煎好加完水后，这时就可以开火烧煮面的水了。
2·如果煎鸡蛋时油足够多，也可以不放猪油。
3·我喜欢汤的颜色重一点，所以爱放老抽，如果觉得有点黑，也可以只放味极鲜。
4·家里如果没有蔬菜的话也可以不放，或者有隔夜的菜也可以放入面汤中
5·家里如果没有鸡蛋的，可以直接用煮开的水舀入碗中冲开调料（记得放猪油哦），然后在煮面。不建议用煮完面的水来冲调料，太稠（至少我不喜欢这样的）。