第六步:分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)
第十二步:而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。
第八步:放冰箱冷冻6小時即可。
第九步:成品图
第一步:主料图。
第四步:先取一部分与炼乳混合均匀。
第十步:成品图
第七步:装入冷冻盒或雪糕模具中。
第五步:再把剩余的全部混合,搅拌均匀。
第十一步:不需搅拌也无冰渣。
第二步:炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
第三步:淡奶油打到硬性。
第十三步:成品图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款冰淇淋也是快手又美味,顺滑无冰渣。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
炼乳:350克 | 朗姆酒:2大匙 |
淡奶油:500克 | -- |
辅助料用量 | |
巧克力豆:适量 | 蜜红豆:适量 |
蔓越莓干:适量 | -- |
第六步:分成三份,分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。(也可以加入抹茶粉、可可粉来调味,如要原味的,此些皆可省。)
第十二步:而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬,也基本没什么酒味。
第八步:放冰箱冷冻6小時即可。
第九步:成品图
第一步:主料图。
第四步:先取一部分与炼乳混合均匀。
第十步:成品图
第七步:装入冷冻盒或雪糕模具中。
第五步:再把剩余的全部混合,搅拌均匀。
第十一步:不需搅拌也无冰渣。
第二步:炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
第三步:淡奶油打到硬性。
第十三步:成品图
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