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菠菜汁胡萝卜包子

菜谱编号:506-068
菠菜汁胡萝卜包子是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜汁胡萝卜包子”。
菠菜汁胡萝卜包子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:600克胡萝卜:适量
肉馅:适量菠菜:200克
辅助料用量
酵母粉:6克食用碱:1克
白糖:适量--

菠菜汁胡萝卜包子的做法步骤

  • 第二十一步:冷水放入锅中盖上盖子在发酵十分钟。
  • 第四步:榨好的菠菜汁放入一点食用碱。
  • 第十三步:醒好的面团发酵至两倍大即可。
  • 第八步:两份面团用保鲜袋套好放置温暖处发酵。
  • 第二十步:包成包子。
  • 第五步:三百克面粉中放入三克酵母粉。
  • 第七步:另外三百克面粉同样放入三克酵母粉两克白糖,慢慢加入菠菜汁揉成面团。
  • 第十六步:卷成长条。
  • 第十九步:放入肉馅。
  • 第九步:猪肉绞成肉馅。
  • 第一步:菠菜焯水捞岀。
  • 第二十二步:水开后蒸十五分钟关火后闷五分钟开盖即可。
  • 第三步:破壁机按果蔬键榨成汁。
  • 第十七步:切成面剂子。
  • 第二十三步:成品图。
  • 第十一步:再放入胡萝卜碎拌匀。
  • 第十八步:擀成小面片。
  • 第十四步:两份面团都擀成长方体面片。
  • 第十五步:一层菠菜汁面团一层白面的面团叠在一起。
  • 第六步:两克白糖揉成面团。
  • 第二步:放入破壁机中加入和菠菜平齐的水。
  • 第十步:肉馅中放入生抽、酱油、蚝油、黑胡椒粉、玉米淀粉、盐搅拌上劲。
  • 第十二步:放入一勺食用油拌匀。
  • 相关食材:菠菜胡萝卜萝卜

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