第十步：翻她入味，太干可加适量的水。
第四步：将素菜切好后，依次焯水，捞起备用。
第一步：准备食材：大虾、莲藕、花菜、豆干、木耳。
第六步：炸熟捞起。
第五步：起锅温油，虾入锅炸。
第十三步：成品。铲入干锅，放上香菜葱段即可。
第十二步：加适量的酱油和糖，翻拌入味即可。
第二步：准备麻辣香锅底料、葱、姜、蒜、香菜和葱段。
第七步：锅中留底油，爆香葱姜蒜。
第九步：放入蔬菜。
第三步：虾剪去须头，挑去虾线，开背。
第十一步：再放入大虾。
第八步：放入麻辣香锅底料，不喜欢太辣可以少放些。
麻辣香锅
麻辣香锅是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣香锅”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾：500克 | 莲藕：半截 |
| 花菜：150克 | 豆腐：1块 |
| 木耳：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 葱段：适量 |
| 香菜：适量 | -- |