黑椒鸡腿饭

第十五步：汤汁拌饭好美味哦。

第六步：用锅铲压鸡腿，让表皮和锅亲密接触，煎出来的鸡腿颜色好看。

第十一步：蒸好的米饭。

第三步：放入料酒、姜、葱、生抽、老抽、黑胡椒粉抓匀腌渍三十分钟。

第十二步：鸡腿切块平铺在米饭上。

第八步：腌鸡腿的料汁倒入再加适量清水和老抽。

第九步：大火煮滚转盖上盖子转小火焖五分钟。

第十步：倒入洋葱块大火收汁。

第十四步：加入莴笋丝。

第七步：翻面煎至两面焦黄。

第四步：植物油放洋葱块煸香，留葱油，把洋葱盛出来备用。

第五步：大火烧滚植物油放入鸡腿，皮朝下哦。

第十三步：浇上汤汁、洋葱。

第二步：去骨，用刀背敲断筋膜这样煎的時候不会缩成一团。

第一步：鸡腿买的新鲜的，带了好多肉的。