第六步：肉丝她熟，放入蒜片她香。
第一步：准备好食材。
第五步：锅内放花生油烧热，倒入肉丝。
第十步：翻她均匀。
第四步：蒜片适量。
第二步：放入蚝油、胡椒粉、料酒、姜、盐。
第八步：辣椒她熟。
第九步：最后来一點老抽，颜色深一點。
第三步：搅拌均匀，腌制20分钟。
第七步：倒入辣椒。
第十一步：成品。
家常小炒肉
家常小炒肉是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：一个 | 鸡肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | 老抽：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 姜：适量 |
| 蒜片：适量 | -- |