咸薄撑
咸薄撑是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸薄撑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此方可做10寸的薄撑(薄饼)4张。趁热吃,外脆内软,咸香好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸香 | 工艺:煎 |
| 耗时:半小时 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉:220克 | 粘米粉(大米粉):60克 |
| 水:320克 | 盐:2克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱:3根 | 腊肠:1根 |
| 虾米:手抓1小把 | 油:适量 |

