咸薄撑
咸薄撑是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸薄撑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此方可做10寸的薄撑(薄饼)4张。趁热吃,外脆内软,咸香好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:220克 | 粘米粉(大米粉):60克 |
水:320克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
葱:3根 | 腊肠:1根 |
虾米:手抓1小把 | 油:适量 |