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青椒鸡丁

菜谱编号:507-565
青椒鸡丁是【筠旸JY】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒鸡丁”。
青椒鸡丁
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
鸡胸肉:适量青椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量
料酒:适量蚝油:适量
生抽:适量香醋:少许
姜片:少许--

青椒鸡丁的做法步骤

  • 第七步:倒入滑好的鸡丁。
  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:放入青椒块儿继续翻炒均匀。
  • 第四步:变色即盛出备用。
  • 第二步:青椒洋葱切成小块儿。
  • 第八步:加少许东古一品鲜调味,加少许盐白糖调味。
  • 第十一步:成品图。
  • 第一步:鸡胸肉一块,切成小丁,加少许盐,料酒,胡椒粉,蚝油,蚝油抓匀入味,腌制一下。
  • 第九步:沿锅边淋入少许香醋,翻炒几下,勾薄芡。
  • 第三步:锅内放油烧热,放入鸡丁滑散。
  • 第十步:盛出装盘。
  • 第五步:锅内留底油,放入姜片爆香,倒入洋葱块儿翻炒均匀。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青椒鸡丁

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