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青椒炒猪耳

菜谱编号:269-217
青椒炒猪耳是【xian_闲云_yun】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪耳”。
青椒炒猪耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,并且口感非常好,深受大家的喜爱!

青椒炒猪耳主厨:xian_闲云_yun

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
卤猪耳:300克青椒:150克
辅助料用量
玉米油:1汤匙盐:少许
醋:少许大蒜:3瓣

青椒炒猪耳的做法步骤

  • 第二步:锅中油热后放蒜片爆香。
  • 第三步:加入青椒一起炒,加少许盐。
  • 第一步:卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
  • 第四步:青椒炒熟后放入卤猪耳,起锅前加少许醋。
  • 青椒炒猪耳做法技巧/窍门/补充说明:

    卤猪耳本来已经有盐味,加盐时要少点。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪耳青椒

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