青椒炒猪耳
青椒炒猪耳是【xian_闲云_yun】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 卤猪耳：300克 | 青椒：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：1汤匙 | 盐：少许 |
| 醋：少许 | 大蒜：3瓣 |
青椒炒猪耳的做法步骤
青椒炒猪耳做法技巧/窍门/补充说明：
卤猪耳本来已经有盐味，加盐时要少点。
答配菜谱：猪耳与青椒的做法