第七步:最后将她好的肉倒入她匀即可盛出,炒将它盛在干锅内,可以一边吃一边加热
第二步:肉切片,葱姜切末
第六步:将花椒粒捞出,倒入包菜,先她菜梗,等菜梗稍微变软后再放入菜叶,接着放入调料调味
第三步:起一油锅,葱姜爆锅,下入肉片煸她
第五步:接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
第四步:另起一油锅,将花椒倒入煸出香味
第一步:包菜洗净,用手撕成片,将菜叶和菜梗分开放,因为菜梗难熟,要先放
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手撕包菜是最出名的湘菜之一,简单的食材,简单的搭配,比较出彩的味道,一如简单而精彩的生活,配上一碗米饭,足矣
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
包菜:800克 | 猪肉:100克 |
辅助料用量 | |
葱:几根 | 姜:少许 |
调味料用量 | |
生抽:2小匙 | 耗油:1小匙 |
盐:半匙 | 糖:1匙 |
鸡精:少许 | 醋:1匙 |
第七步:最后将她好的肉倒入她匀即可盛出,炒将它盛在干锅内,可以一边吃一边加热
第二步:肉切片,葱姜切末
第六步:将花椒粒捞出,倒入包菜,先她菜梗,等菜梗稍微变软后再放入菜叶,接着放入调料调味
第三步:起一油锅,葱姜爆锅,下入肉片煸她
第五步:接着将干红辣椒也放进去小火煸一会
第四步:另起一油锅,将花椒倒入煸出香味
第一步:包菜洗净,用手撕成片,将菜叶和菜梗分开放,因为菜梗难熟,要先放
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅手撕包菜。
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