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麻酱拌面

菜谱编号:507-647
麻酱拌面是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻酱拌面”。
麻酱拌面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
手擀面:500克--
辅助料用量
芝麻酱:2勺热水:3勺
辣椒面:1勺白熟芝麻:1勺
蒜蓉:1勺葱花:1勺

麻酱拌面的做法步骤

  • 第六步:加入化开的麻酱。
  • 第八步:煎2个荷包蛋。
  • 第二步:碗中加入白芝麻1勺,辣椒面1勺,葱花1勺,蒜蓉1勺。
  • 第九步:准备黄瓜丝。
  • 第七步:搅拌均匀。
  • 第一步:芝麻酱用热水化开。
  • 第三步:淋上热油。
  • 第十一步:水烧开下入面条。
  • 第十二步:将面条捞入碗中加入麻酱。
  • 第十步:准备手擀面。
  • 第五步:加入生抽和香醋。
  • 第十三步:分别放入黄瓜丝,荷包蛋和油炸花生米后1即可开动。
  • 第四步:加入食盐。
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