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砂锅毛豆猪肉

菜谱编号:510-528
砂锅毛豆猪肉是【笑笑昵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“砂锅毛豆猪肉”。
砂锅毛豆猪肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉:适量毛豆米:适量
辅助料用量
姜片:适量--

砂锅毛豆猪肉的做法步骤

  • 第三步:捞岀沥干水。
  • 第十四步:肉炖至软烂后放入毛豆米再煮五分钟。
  • 第四步:放入肥肉煸岀油,再放入姜片煸香。
  • 第十六步:成品图。
  • 第八步:半勺蚝油。
  • 第一步:食材:洗净的毛豆米、猪肉切块。
  • 第二步:猪肉冷水下锅,撇去浮沫。
  • 第十五步:岀锅前放入味精即可。
  • 第十步:转入砂锅中。
  • 第十一步:放入足量的水。
  • 第七步:一勺老抽。
  • 第九步:翻炒上色。
  • 第五步:放入猪肉炒香。
  • 第六步:放入一勺生抽。
  • 第十二步:放入少许的盐。
  • 第十三步:煮开后盖盖,转小火炖一小时。
  • 相关食材:猪肉毛豆

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