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丝瓜烧毛豆

菜谱编号:414-708
丝瓜烧毛豆是【江南布衣yuan】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜烧毛豆”。
丝瓜烧毛豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季要多吃清淡清爽素菜,丝瓜不可少,如果单烧难免寡淡,配上毛豆即营养又美味。还能美容养颜,又能排毒去湿。

丝瓜烧毛豆主厨:江南布衣yuan

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:400克--
辅助料用量
毛豆:100克葱:适量
姜:适量--

丝瓜烧毛豆的做法步骤

  • 第二步:丝瓜去皮洗净切滚刀块,毛豆焯水备用。
  • 第三步:锅中放食用油下葱姜煸香,
  • 第五步:烹些料酒,放盐,加点水烧煮至丝瓜软烂,调入鸡精,淋点麻油即可出锅!
  • 第四步:下入丝瓜毛豆翻炒,
  • 第一步:食材,新鲜丝瓜,剥壳的毛豆。
  • 第六步:成品!丝瓜软糯滑爽,毛豆鲜香!
  • 第七步:成品!色泽鲜绿,很有食欲!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:丝瓜毛豆

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