香肠肉土豆饼
香肠肉土豆饼是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠肉土豆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在Wamart超市买的条装香肠肉，用起来比较方便，厂家已经把肉调好味了，有一点点迷迭香的香味。解开包装成块放在锅里或烧烤架上煎或烤就可以了，也可以说是半成品吧，笔者时不时买一两条回家，应急时煎成饼状夹面包或搓成小丸子炒蔬菜也挺方便的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 香肠肉：约220克（半条） | 土豆：2枚 |
| 中型洋葱：1个 | -- |
香肠肉土豆饼的做法步骤
香肠肉土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、香肠肉已经调过味，所以在混合全部材料后应减少用盐量，同时也可以用猪肉末来代替香肠肉，这毕竟是比较特别的产品，用容易买到猪肉末或牛肉末来代替挺合理的；
2、调味时放玉米淀粉是为让饼有点脆感；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
答配菜谱：香肠与土豆的做法