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木耳炒山药

菜谱编号:507-989
木耳炒山药是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳炒山药”。
木耳炒山药
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
泡发木耳:30克山药:半根
青椒:1个--
辅助料用量
食用油:2勺蒜片:适量

木耳炒山药的做法步骤

  • 第一步:准备食材:泡发木耳,青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片,山药去皮洗净后切片。
  • 第八步:下入青椒翻炒至断生。
  • 第七步:翻炒均匀。
  • 第二步:木耳下锅中烧水焯烫。
  • 第五步:下入木耳翻炒。
  • 第三步:调酱汁:半勺蚝油,1勺生抽,50粒鸡精,2勺清水搅拌均匀。
  • 第四步:起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。
  • 第六步:倒入酱汁。
  • 第九步:成品图。
  • 相关食材:山药木耳

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