【红咖喱鲜虾豆腐】
【红咖喱鲜虾豆腐】是【乌兰图雅】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红咖喱鲜虾豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖喱是亚洲很多国家都食用的烹饪香料,其中印度咖喱最辣!而大多数人喜欢吃东南亚的咖喱,尤其泰国咖喱以最为鲜美著称!咖喱又分红,黄,绿三种咖喱,红咖喱是我最喜欢吃的,其次是绿咖喱。
用咖喱可以烹调各种菜肴,我曾经在泰国餐厅吃了一道绿咖喱海鲜,味道绝对是鲜美无比呀!海鲜隐藏在绿咖喱之中若隐若现,海鲜带着咖喱的鲜美让你吃过了就忘不了!
豆腐也可以拿来和咖喱搭配,味道那也是非常赞!我选用了最喜爱的泰国红咖喱和北豆腐,虾仁及香菇,组合成一道鲜美可口的咖喱菜肴!鲜嫩的豆腐加上鲜美的咖喱,还有虾仁和香菇,想想都觉得美味无比,来看看我是怎么做的吧!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
北豆腐:500克 | 鲜虾:150克 |
辅助料用量 | |
香菇:2大朵 | 洋葱:半个 |
豌豆:适量 | -- |
调味料用量 | |
泰国红咖喱膏:2大勺 | 鲜奶:250克 |
蒜末:适量 | 盐:适量 |
水淀粉:适量 | 清水:适量 |
【红咖喱鲜虾豆腐】的做法步骤
答配菜谱:咖喱与豆腐的做法咖喱与豆腐与虾的做法