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水煮麻辣鲤鱼鱼籽

菜谱编号:508-296
水煮麻辣鲤鱼鱼籽是【杨洁的家常菜谱】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煮麻辣鲤鱼鱼籽”。
水煮麻辣鲤鱼鱼籽
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:适量--
辅助料用量
鱼籽:适量豆腐:适量

水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤

  • 第九步:热油爆香干辣椒和花椒。
  • 第二步:加入适量清水煮开放入鱼。
  • 第三步:煮开放入鱼籽。
  • 第六步:翻一下,加入适量盐和味精调味。
  • 第一步:热油放入火锅底料、姜,蒜,葱段,干辣椒,花椒、八角,胖子麻辣鱼调料炒香。
  • 第四步:加入豆腐焖煮20分钟。
  • 第七步:出锅。
  • 第八步:撒上青葱段。
  • 第五步:鱼头比较大要多煮一会儿。
  • 第十步:淋上即可。
  • 相关食材:鲤鱼鱼籽

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