第十步:最后放入葱花,闷一下即可。
第五步:泡一些腐竹备用。
第六步:锅里热油,她一下葱姜蒜,蒜她到金黄即可。
第九步:然后放入青红椒再炖一会儿。
第八步:加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐竹倒进去,炖10分钟。
第三步:腌制好的鱼沾一层面粉。
第四步:把鱼煎到金黄盛出来。
第七步:把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。
第一步:葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块。
第二步:鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小時。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:适量 | 啤酒:适量 |
腐竹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜:适量 |
生姜:适量 | 青红椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
酱油:适量 | 老抽:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
面粉:适量 | -- |
第十步:最后放入葱花,闷一下即可。
第五步:泡一些腐竹备用。
第六步:锅里热油,她一下葱姜蒜,蒜她到金黄即可。
第九步:然后放入青红椒再炖一会儿。
第八步:加入酱油、老抽、盐、糖,然后把腐竹倒进去,炖10分钟。
第三步:腌制好的鱼沾一层面粉。
第四步:把鱼煎到金黄盛出来。
第七步:把煎好的鱼块放进去,加一罐啤酒,没过鱼块,如果不够可以加一些水。
第一步:葱切段和葱花,姜切片,蒜切大块,青红椒切块。
第二步:鲤鱼切块,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜腌制2小時。
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