当前位置:首页 > 菜谱大全 > 猪肉炒土豆片

猪肉炒土豆片

菜谱编号:508-443
猪肉炒土豆片是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒土豆片”。
猪肉炒土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里小孩很喜欢吃土豆,以往炒的话我一般切条来炒,因为切片炒的时候跟容易粘连,调味不均匀。小时候母亲在家炒的倒是切片,用很多的肉炒软炒熟,很是好吃,不过现在不用这么不健康的吃法了,油多也怕容易上火。这次试着切片炒,也把土豆先过水,容易炒软也不会太粘连。

猪肉炒土豆片主厨:爱在夏郢

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:一颗猪肉:适量
辅助料用量
姜:适量蒜:适量

猪肉炒土豆片的做法步骤

  • 第七步:放入肉翻炒。
  • 第九步:加点盐翻炒。炒软即可。
  • 第八步:肉断生后放入土豆片。
  • 第四步:切好的肉放点淀粉生抽老抽蚝油腌下。
  • 第二步:锅里烧水,过一遍,变色即可,煮久会烂。
  • 第五步:备点姜蒜。
  • 第三步:煮过的土豆片捞出来。
  • 第一步:土豆切片。
  • 第十步:出锅前加点葱。葱是临时起意加的,楼顶种有四季葱,试着摘了点
  • 第十一步:把聪炒软即可出锅。
  • 第六步:热锅下油,放入姜蒜爆香。
  • 相关食材:猪肉土豆

    猪肉炒土豆片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【爱在夏郢】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的猪肉炒土豆片。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜