猪肉炒土豆片
猪肉炒土豆片是【爱在夏郢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉炒土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里小孩很喜欢吃土豆,以往炒的话我一般切条来炒,因为切片炒的时候跟容易粘连,调味不均匀。小时候母亲在家炒的倒是切片,用很多的肉炒软炒熟,很是好吃,不过现在不用这么不健康的吃法了,油多也怕容易上火。这次试着切片炒,也把土豆先过水,容易炒软也不会太粘连。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
土豆:一颗 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
猪肉炒土豆片的做法步骤
答配菜谱:猪肉与土豆的做法