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啤酒炖红烧肉

菜谱编号:508-685
啤酒炖红烧肉是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒炖红烧肉”。
啤酒炖红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量啤酒:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
草果:适量八角:适量
桂皮:适量红辣椒:适量
冰糖:适量--

啤酒炖红烧肉的做法步骤

第一步:五花肉用火燎一下猪皮,刮干净洗净备用。

啤酒炖红烧肉做法第一步骤

第五步:锅中入油放入冰糖她制糖色。

啤酒炖红烧肉做法第五步骤

第十步:肉熟后加盐调味,中火收汁。

啤酒炖红烧肉做法第十步骤

第六步:放入肉块煸她一下。

啤酒炖红烧肉做法第六步骤

第九步:盖上盖子小火炖四五十分钟左右。

啤酒炖红烧肉做法第九步骤

第二步:配料和啤酒准备就绪。

啤酒炖红烧肉做法第二步骤

第三步:五花肉切大块装盘。

啤酒炖红烧肉做法第三步骤

第十二步:撒入少许白芝麻點缀一下即可享用。

啤酒炖红烧肉做法第十二步骤

第七步:加入啤酒,白酒,酱油,老抽,各种配料。

啤酒炖红烧肉做法第七步骤

第八步:放入开水抹过五花肉煮沸。

啤酒炖红烧肉做法第八步骤

第十三步:成品图。

啤酒炖红烧肉做法第十三步骤

第十一步:收汁后五花肉太香啦,画面也是美美哒!

啤酒炖红烧肉做法第十一步骤

第四步:锅中入水放入五花肉,加料酒,姜片焯水捞出冲洗干净备用。

啤酒炖红烧肉做法第四步骤
啤酒炖红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

红烧肉加入啤酒口感更佳!小伙伴一定要试一试哦。

菜谱标签:热菜家常菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒炖红烧肉。

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