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猪肉圆白菜木耳包子

菜谱编号:316-546
猪肉圆白菜木耳包子是【T汤夫人】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉圆白菜木耳包子”。
猪肉圆白菜木耳包子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:200克圆白菜:500克
木耳:50克胡萝卜:半根
南瓜面:500克--
辅助料用量
大葱:5克酵母:5克

猪肉圆白菜木耳包子的做法步骤

  • 第三步:面发好排气,我的南瓜面是直接买的,超市有配好的,省事。分成几份,赶成圆饼,包包子
  • 第四步:包好的包子放在锅里再次发酵10分钟左右,冷水上锅蒸15分钟,关火5分钟以后起锅,可以开吃啦
  • 第二步:酵母用温水化开,逐渐加入面粉里搅拌,揉成面团。放在温暖处发酵至原来的二倍,用手戳洞不回弹就可以,和面过程没有拍图
  • 第一步:圆白菜切丝,木耳泡发切丝,焯水放一边备用。猪肉馅用酱油,十三香,植物油,盐,腌制一下,放入葱花和胡萝卜末搅拌均匀
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