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凉拌紫甘蓝

菜谱编号:508-808
凉拌紫甘蓝是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌紫甘蓝”。
凉拌紫甘蓝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“清淡美食”清淡爽口,简单美味,健康营养,夏日开胃小菜。

凉拌紫甘蓝主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
紫甘蓝:半颗--
辅助料用量
葱:一颗--

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 第三步:切丝。
  • 第五步:清水洗一下,捞出,控干水分,放入盆中。
  • 第六步:再放入葱花、少许盐、白糖、醋、生抽、鸡精、蚝油,滴几滴香油调味。
  • 第七步:拌匀即可。
  • 第九步:清淡爽口开胃菜。
  • 第二步:紫甘蓝备用。
  • 第四步:放入盆中,加少许盐和糖腌制10分钟左右。
  • 第一步:葱花备用。
  • 第八步:盛入盘中。
  • 相关食材:紫甘蓝甘蓝

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