当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香辣小龙虾

香辣小龙虾

菜谱编号:508-810
香辣小龙虾是【思丞峻熙爱厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
香辣小龙虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一盆小龙虾,一瓶啤酒?,夏天的标配,一起学起来吧。

香辣小龙虾主厨:思丞峻熙爱厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
小龙虾:1公斤--
辅助料用量
火锅底料:适量--

香辣小龙虾的做法步骤

  • 第八步:加入一瓶啤酒。
  • 第十二步:生抽调味。
  • 第三步:锅中放油,油烧热,放入小龙虾翻炒,加入适量盐炒5分钟左右。
  • 第九步:放入适量盐调味。
  • 第七步:放入小龙虾翻炒。
  • 第六步:放入姜,蒜,干辣椒爆香。
  • 第五步:锅中放油,放入一块火锅底料。
  • 第十步:加盖煮15分钟左右。
  • 第十一步:锅中还有少许水份时放入胡椒粉。
  • 第四步:先盛出来备用。
  • 第二步:准备姜,蒜,干辣椒。
  • 第十四步:成品。
  • 第十三步:收汁出锅,汁不要收太干。
  • 第一步:小龙虾剪掉头部,从尾巴中间位置拉出肠子,用小刷子刷洗干净,用料酒腌制十分钟。
  • 香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    小龙虾一定要洗干净,不然会有泥巴。

    相关食材:龙虾小龙虾

    香辣小龙虾菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【思丞峻熙爱厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣小龙虾。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜