椰香咖喱鸡
椰香咖喱鸡是【polaris滴食记】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰香咖喱鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
说起咖喱美食,就会让我们想起最容易做的咖喱鸡,但是地道了咖喱鸡,除了香料之外,也不可缺少椰浆,而正因为椰浆,更能激发出咖喱的香味,来上一口,回味中充满着咖喱加上椰子的香气,真是好有满足感和幸福的味道穷,好吃根本停不下来。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
童子鸡:半只 | 土豆:300克 |
辅助料用量 | |
生姜:10克 | -- |
椰香咖喱鸡的做法步骤
椰香咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1、土豆一定要切大块,否则炖煮时间久了,土豆很容易融化,看不见了。
2、在选择椰浆是尽量选择浓椰浆,这样做出来更香味道更浓。
相关食材:咖喱