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家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”

菜谱编号:050-891
家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”是【都市小人物】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐””。
家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:适量西红柿:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”的做法步骤

  • 第七步:将炒好的鸡蛋西红柿豆腐上碟,用香菜点缀。
  • 第三步:西红柿切小块。
  • 第二步:蒜米切小粒。
  • 第五步:将豆腐一分为二然后又切成小条,放入不粘锅煎到两面金黄。
  • 第一步:准备食材:鸡蛋,豆腐,西红柿。
  • 第四步:将鸡蛋打开放入小碗,加点儿盐搅拌均匀之后下油锅快速炒成芙蓉状捞起。
  • 第六步:将西红柿和炒好的鸡蛋一起放下去,加盐,鸡精和蒜米粒调味,快速翻炒几下即可。
  • 家庭快炒小菜“鸡蛋西红柿炒豆腐”做法技巧/窍门/补充说明:

    温馨提示:
    为了保持西红柿的营养,西红柿不需要炒太熟。

    相关食材:鸡蛋西红柿豆腐

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