红茶卡仕达酱蛋糕卷
红茶卡仕达酱蛋糕卷是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红茶卡仕达酱蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心,可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断,屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。
做了红茶蛋糕胚,卷了红茶卡仕达酱,还抹了鲜奶油香提~~这个小假很完美啊
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低粉:70克 | 红茶粉:10克 |
辅助料用量 | |
蛋:3个 | 蛋黄:1个 |
糖:70克 | 牛奶:20克 |
黄油:20克 | -- |
调味料用量 | |
红茶卡仕达酱:1份 | 鲜奶油香提:适量 |
红茶卡仕达酱蛋糕卷的做法步骤
红茶卡仕达酱蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、蛋糕片上划线是为了利于卷起来,但是也不能划得太深了,靠近自己这边划稍密些,慢慢疏些。