汉堡包
汉堡包是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“汉堡包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次的汉堡胚做得比较小,算是迷你小汉堡了,孩子一次也能吃两个呢。这样的小汉堡装进便当盒里也很方便,工作餐这样吃也很好呢。
汉堡包的配菜可以复杂,也可以简单,这次放了火腿和蔬菜,再加上芝士片,一口咬下去咸甜混合在一起,还真不错,很好吃,火腿要是再煎一下,趁热吃就更香了。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:130克 | 盐:2克 |
糖:30克 | 酵母:3克 |
黄油:35克 | -- |
汉堡包的做法步骤
汉堡包做法技巧/窍门/补充说明:
1、烤汉堡胚的面团不需要揉了漂亮的手大膜,揉到可以拉出大片薄膜即可。
2、这次做的汉堡胚比较小,如果需要正常大小的面团重量大约在90克左右。
3、汉堡包中间夹的食材可以根据自己喜好来选择,