烤箱版的烤鹅蛋
烤箱版的烤鹅蛋是【烟火厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤箱版的烤鹅蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
去民宿吃饭,最喜欢他们用烤炉做的“大丰收”,里面有烤鹅蛋、烤土豆、烤地瓜、烤玉米,每一样都带着特有的焦香味,今天用烤箱试试,能不能做成功。在抖音上看到新疆烤鹅蛋用注射器往里面打酱汁,这个方法不错,扎洞的鹅蛋受热后就不会爆了,而且打入酱汁味道会更好吃。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鹅蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:30ML | 鸡精:1勺 |
孜然粉:1勺 | 白糖:1勺 |
香油:1勺 | -- |