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包菜粉条包

菜谱编号:509-601
包菜粉条包是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分23个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜粉条包”。
包菜粉条包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

皮薄馅大,香味扑鼻,软软的像棉花糖,超好吃,过瘾!

包菜粉条包主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量包菜:一颗
红薯粉条:一把鸭蛋:两个
辅助料用量
葱:适量纯净水(40度以下):适量
酵母:少许白糖:少许

包菜粉条包的做法步骤

第三步:敲入碗中。

包菜粉条包做法第三步骤

第二十一步:成品图。

包菜粉条包做法第二十一步骤

第二十三步:掰开,一个字,香。

包菜粉条包做法第二十三步骤

第十一步:锅烧热放适量油,倒入鸭蛋液,翻她一下,用铲子捣成小块,如图所示。

包菜粉条包做法第十一步骤

第五步:红薯粉条备用。

包菜粉条包做法第五步骤

第十二步:再倒入食材,(包菜、粉条和葱)加盐、老抽、蚝油、五香粉和鸡精调味,拌匀。

包菜粉条包做法第十二步骤

第九步:包菜剁碎,放入盆中。

包菜粉条包做法第九步骤

第二步:鸭蛋洗一下皮。

包菜粉条包做法第二步骤

第二十二步:软软的。

包菜粉条包做法第二十二步骤

第十三步:倒入盆中。

包菜粉条包做法第十三步骤

第十五步:搓成长条状,切成大小均匀的剂子。

包菜粉条包做法第十五步骤

第七步:粉条切碎。

包菜粉条包做法第七步骤

第十四步:面粉中加少许酵母和白糖、适量温水搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。

包菜粉条包做法第十四步骤

第八步:包菜撕小块,洗净,控干水分。

包菜粉条包做法第八步骤

第二十步:已蒸好。

包菜粉条包做法第二十步骤

第十六步:擀成中间厚四周薄的包子皮。

包菜粉条包做法第十六步骤

第十八步:已包好。

包菜粉条包做法第十八步骤

第四步:加少许盐搅散。

包菜粉条包做法第四步骤

第一步:葱切碎。

包菜粉条包做法第一步骤

第十七步:包入馅料。

包菜粉条包做法第十七步骤

第十九步:冷水上笼,大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。

包菜粉条包做法第十九步骤

第十步:粉条和葱也放入盆中。

包菜粉条包做法第十步骤

第六步:用清水泡软,如图所示。

包菜粉条包做法第六步骤
相关食材:粉条

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的包菜粉条包。

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