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凉拌花蛤

菜谱编号:509-642
凉拌花蛤是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花蛤”。
凉拌花蛤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
花蛤:470克--
辅助料用量
姜片:适量蒜:适量
剁椒:适量--

凉拌花蛤的做法步骤

  • 第一步:食材:花蛤(已吐完泥沙洗净)、姜片、蒜(已切碎)、剁椒。
  • 第五步:放入大碗中放凉。
  • 第六步:接着,搁入蒜和适量的剁椒。
  • 第二步:将花蛤和姜片下入清水锅中。
  • 第八步:加适量的芝麻油。
  • 第九步:拌匀,即成。
  • 第四步:焯至开口捞出。
  • 第三步:加适量的料酒。
  • 第七步:然后,加适量的生抽。
  • 相关食材:花蛤

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