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虾皮馄饨

菜谱编号：510-069

虾皮馄饨是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾皮馄饨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

包了马齿苋馄饨，我说煎着吃，少爷他爹要吃有汤水的。

抓了吧虾皮，给他调个美味馄饨汤，可惜又下雨了，懒得去院子里采香菜，就用葱绿部分代替吧。

虾皮馄饨主厨：不做妖精好多年

第十二步：煮馄饨的时候去调汤水，一把虾皮，葱绿切末。

第十六步：煮好的馄饨装碗里，淋上香油即可。

第九步：取馄饨皮。

第十三步：放鸡精和食盐。

第六步：放食盐。

第八步：拌匀放马齿苋，拌匀。

第三步：烫变色即可捞出过冷水，撰干水分。

第四步：马齿苋切末，葱和泡姜切末。

第十四步：放胡椒粉。

第十步：包馄饨。

第七步：放鸡精和生抽。

第一步：马齿苋洗净。

第十五步：放陈醋。

第二步：入开水焯水。

第十一步：锅烧开水，下馄饨。

第五步：取肉糜，放葱姜和食用油。

相关食材：虾虾皮

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