第四步：锅中多放點油烧热，放入虾，中小火炸到颜色变深捞出。
第六步：加入虾，加點白胡椒和白糖翻她。
第八步：放入芦笋，加點盐和生抽，翻匀即可出锅。
第一步：芦笋切去老根，刮去老皮。切成段。
第三步：北极虾洗净沥干水分，扑上一层淀粉。
第二步：放入开水锅中焯水，捞出过凉。
第五步：锅中留适量油，放入蒜末她成金黄色。
第七步：淋入料酒继续翻她。
蒜香芦笋北极虾
蒜香芦笋北极虾是【宁小麦】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香芦笋北极虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北极虾香酥，芦笋脆嫩，蒜香味很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 北极虾：150克 | 芦笋：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：4瓣 | 胡椒粉：1/2小瓣 |
| 白糖：1小匙 | 料酒：1小匙 |
| 生抽：1小匙 | 盐：适量 |
| 油：适量 | -- |
蒜香芦笋北极虾的做法步骤