第七步：鸡腿盛出放凉。
第二步：汤锅入水放入鸡腿。
第十二步：成品图。
第三步：放入各种配料和料酒。
第六步：哇哦，太香啦。
第十一步：加搅拌均匀，撒入油炸花生即可享用。
第四步：中火煮沸，加一點盐调味。
第五步：转小火慢炖至鸡腿熟透。
第九步：放入辣椒粉，葱姜蒜末，香菜碎。
第十步：用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油
第一步：鸡腿洗净扎几个孔以便入味。
第八步：去骨将鸡肉撕下来，不要鸡皮哦。
凉拌手撕鸡
凉拌手撕鸡是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：5个 | 花椒：适量 |
| 草果：一个 | 八角：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜：适量 |
| 香菜：适量 | 辣椒粉：适量 |
凉拌手撕鸡的做法步骤
凉拌手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明：
美美的小酒菜，小伙伴们一定要试试哦！祝您生活愉快！