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凉拌手撕鸡

菜谱编号:510-424
凉拌手撕鸡是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌手撕鸡”。
凉拌手撕鸡
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡腿:5个花椒:适量
草果:一个八角:适量
辅助料用量
葱:适量蒜:适量
香菜:适量辣椒粉:适量

凉拌手撕鸡的做法步骤

第七步:鸡腿盛出放凉。

凉拌手撕鸡做法第七步骤

第二步:汤锅入水放入鸡腿。

凉拌手撕鸡做法第二步骤

第十二步:成品图。

凉拌手撕鸡做法第十二步骤

第三步:放入各种配料和料酒。

凉拌手撕鸡做法第三步骤

第六步:哇哦,太香啦。

凉拌手撕鸡做法第六步骤

第十一步:加搅拌均匀,撒入油炸花生即可享用。

凉拌手撕鸡做法第十一步骤

第四步:中火煮沸,加一點盐调味。

凉拌手撕鸡做法第四步骤

第五步:转小火慢炖至鸡腿熟透。

凉拌手撕鸡做法第五步骤

第九步:放入辣椒粉,葱姜蒜末,香菜碎。

凉拌手撕鸡做法第九步骤

第十步:用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油

凉拌手撕鸡做法第十步骤

第一步:鸡腿洗净扎几个孔以便入味。

凉拌手撕鸡做法第一步骤

第八步:去骨将鸡肉撕下来,不要鸡皮哦。

凉拌手撕鸡做法第八步骤
凉拌手撕鸡做法技巧/窍门/补充说明:

美美的小酒菜,小伙伴们一定要试试哦!祝您生活愉快!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌手撕鸡。

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