烤煎饼馅饼
烤煎饼馅饼是【大海微澜】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤煎饼馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煎饼卷大葱，原本是山东的特色小吃，其实东北人也非常喜欢这种吃法，煎饼抹上酱料，卷上一些新鲜小菜和大葱，当饭吃，那叫一个香，菜都省了。今天给大家推荐一种煎饼的新吃法，这才是煎饼最好吃的做法，煎饼裹上韭菜鸡蛋馅，再抹上烧烤酱，丢进烤箱一烤，外脆里嫩，咬一口直掉渣，表皮金黄酥脆里层筋道，内馅鲜香味美，看着就流口水，比煎饼卷大葱好吃多啦！外脆里嫩，烧烤味十足，真是吃了还想吃，好吃到停不下来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烤 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 煎饼：3张 | 韭菜：1把 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 鲜鸡汁：适量 |
| 冠利烧烤酱：适量 | -- |