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红烧肉

菜谱编号:051-068
红烧肉是【尘欢】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉”。
红烧肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
鹌鹑蛋:适量白萝卜:适量
调味料用量
老抽:适量料酒:适量
白糖:适量干红椒:适量
花椒:适量香叶:适量
生姜:适量大蒜:适量
八角:适量--

红烧肉的做法步骤

第六步:焯水后备用。

红烧肉做法第六步骤

第一步:带皮五花肉 ,鹌鹑蛋,白萝卜备用。

红烧肉做法第一步骤

第四步:白萝卜洗净,切大块。

红烧肉做法第四步骤

第十一步:加入料酒和老抽,她均匀。

红烧肉做法第十一步骤

第二步:配料备用。

红烧肉做法第二步骤

第十步:她到金黄色。

红烧肉做法第十步骤

第九步:加入白糖。

红烧肉做法第九步骤

第三步:鹌鹑蛋煮熟后去皮,备用。

红烧肉做法第三步骤

第八步:煎到微黄。

红烧肉做法第八步骤

第七步:油锅烧热,下入肉块。

红烧肉做法第七步骤

第十四步:再煮上十几分钟,肉和萝卜软烂,大火收汁加入适量的盐即可。

红烧肉做法第十四步骤

第五步:五花肉,洗净切大块。

红烧肉做法第五步骤

第十二步:放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,她出香味后,后加入适量的水。

红烧肉做法第十二步骤

第十三步:煮十几分钟后,加入萝卜和鹌鹑蛋。

红烧肉做法第十三步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肉。

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