第六步:焯水后备用。
第一步:带皮五花肉 ,鹌鹑蛋,白萝卜备用。
第四步:白萝卜洗净,切大块。
第十一步:加入料酒和老抽,她均匀。
第二步:配料备用。
第十步:她到金黄色。
第九步:加入白糖。
第三步:鹌鹑蛋煮熟后去皮,备用。
第八步:煎到微黄。
第七步:油锅烧热,下入肉块。
第十四步:再煮上十几分钟,肉和萝卜软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
第五步:五花肉,洗净切大块。
第十二步:放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,她出香味后,后加入适量的水。
第十三步:煮十几分钟后,加入萝卜和鹌鹑蛋。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鹌鹑蛋:适量 | 白萝卜:适量 |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 干红椒:适量 |
花椒:适量 | 香叶:适量 |
生姜:适量 | 大蒜:适量 |
八角:适量 | -- |
第六步:焯水后备用。
第一步:带皮五花肉 ,鹌鹑蛋,白萝卜备用。
第四步:白萝卜洗净,切大块。
第十一步:加入料酒和老抽,她均匀。
第二步:配料备用。
第十步:她到金黄色。
第九步:加入白糖。
第三步:鹌鹑蛋煮熟后去皮,备用。
第八步:煎到微黄。
第七步:油锅烧热,下入肉块。
第十四步:再煮上十几分钟,肉和萝卜软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
第五步:五花肉,洗净切大块。
第十二步:放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,她出香味后,后加入适量的水。
第十三步:煮十几分钟后,加入萝卜和鹌鹑蛋。
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