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做法简单,聚会必吃~酱烤大虾

菜谱编号:510-797
做法简单,聚会必吃~酱烤大虾是【吴妈厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“做法简单,聚会必吃~酱烤大虾”。
做法简单,聚会必吃~酱烤大虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

分享一道制作简单,饭店里买20元一只的大虾,自己做只要2元钱,虾肉鲜嫩入味,一酱搞定的酱烤大虾。

做法简单,聚会必吃~酱烤大虾主厨:吴妈厨房

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大虾:8只生菜叶:3张
辅助料用量
竹签:8--

做法简单,聚会必吃~酱烤大虾的做法步骤

  • 第五步:烤箱温度200℃烤10分钟即可,虾尾容易烤焦,中间用锡纸盖住尾巴即可。
  • 第二步:大虾剪去须,用牙签把从虾背上的泥肠抽掉。清洗干净滤干水分,放入碗中,加料酒和胡椒粉腌制十分钟左右,加入烤鸡和生抽,搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时左右让大虾入味。
  • 第七步:这道色泽红润,醇香鲜嫩,鲜香入味的酱烤大虾就完成了。是不是特别简单呢。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第四步:依次放入烤架上,用橄榄油涂抹大虾外表送入烤箱。
  • 第六步:准备大盘,把生菜清洗干净,生菜用纯净水过滤一下,铺垫在盘上,把烤好的大虾装入盘中上桌。
  • 第三步:准备烤盘和烤架,烤盘上铺上锡纸,把烤架放入烤盘上待用。准备竹签,把腌制好的大虾从冰箱取出,戴上一次性手套,一手拿虾,一手把竹签从虾尾部戳进到虾的头部。
  • 做法简单,聚会必吃~酱烤大虾做法技巧/窍门/补充说明:

    1)把腌制好的大虾,一定放入冰箱冷藏,至少1个小时,腌制时间长让其更入味。大虾泥肠一定要挑出,不然影响吃的心情。
    2)每家的烤箱温度控制不一样具体根据自家的烤箱脾气而定,虾尾容易烤焦,中间记得尾巴部分用锡纸盖上。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的做法简单,聚会必吃~酱烤大虾。

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