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西瓜冻

菜谱编号:510-806
西瓜冻是【星愿1236】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜冻”。
西瓜冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小时候最喜欢夏天,因为夏天有西瓜吃,现在科技发达了,一年四季都可以吃到西瓜,还可以变着花样吃,比如做成果冻就不错,非常爽口,做起来也简单方便。

西瓜冻主厨:星愿1236

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
西瓜汁:250克--
辅助料用量
凉粉:10克--

西瓜冻的做法步骤

  • 第十二步:成品图。
  • 第六步:加入白糖,搅拌均匀。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十步:等完全冷却后即可脱模享用。
  • 第十三步:成品图。
  • 第一步:将西瓜切块。
  • 第三步:去籽。
  • 第二步:去皮。
  • 第四步:放料理机里榨汁。
  • 第十一步:成品图。
  • 第五步:滤出250克汁。
  • 第八步:加入凉粉,搅拌均匀。
  • 第九步:装入模具。
  • 第七步:开小火煮沸,关火。
  • 第十五步:成品图。
  • 西瓜冻做法技巧/窍门/补充说明:

    1·根据各人口味调整加糖量。
    2·用硅胶模具容易脱模。
    3·如果赶时间,可以在装模具后立刻放冰箱冷藏室,20分钟后即可脱模食用。

    菜谱标签:夏季食谱甜品
    相关食材:西瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西瓜冻。

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